Fiefhusen » Wildpflanzen

An Unter Neben Auf

Steph — Mon, 30 May 2011 09:20:13 +0000

Was Köche auf dem Teller können, lassen wir schon so wild wachsen:

Fingerhut unter Kartoffeln (Don´t Cook this at home!)

Phacelia neben Zuckerschote

Stockrose an Salat

Rucola an Möhre

Dill mit Bohnen mit Eisenkraut

Borrretschblüte mit Rote Bete

Wir lassen ja gerne auch erstmal alles wachsen… und schauen welche Pflanze sich wo heimisch fühlt. Hier also unsere schönsten ausgebüxten Exemplare

Auf die Idee dieser Zusammenstellung hat mich Elke gebracht, die bei Günstig Gärtnern eine Sammlung vom Keimlingen als Wimmelbild gepostet hat. Elke nennt das dann „Unschuldsvermutung: Im Zweifel für den Angeklagten“. Wenn die Keimlinge dann aber größer sind, mag ich manche dieser Fugenbesetzter gar nicht mehr entfernen. Die Phacelia versperrt uns nun schon den Weg zwischen den Beeten, aber die Hummeln und Bienen freuen sich. Also bleibt sie stehen genau wie auch der Borretsch, das Eisenkraut, der Wiesensalbei, der Dill, der Postelein, Rauke, der Fingerhut…

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Ackerschachtelhalm / Zinnkraut

Steph — Tue, 03 Aug 2010 13:16:39 +0000

Nachdem ich nun endlich — hoffe ich korrekt - den Schachtelhalm bestimmt habe, der in unserem Garten wächst, kann ich mit der Ernte beginnen.

Wachsen soll er angeblich auf eher feuchtem Boden aber daran hält er sich nicht denn bei uns ist es trocken! Er ist einer der Urpflanzen der schon von Plinius — also quasi ab Stunde Null - als Heilkraut erwähnt wurde. Letztes Jahr war ich noch genervt über die überall sproßenden Halme. Was bin ich jetzt froh diese TOP-1A– Premium-Super-Turbo-kann ich in allen Lebenslagen gebrauchen-Wildpflanze in unserem Garten zu haben. Ich war sogar so blöde Ackerschachtelhalm zu kaufen weil ich nicht zuordnen konnte, was in unserem Garten alles so wuchert. Aber nun zu den Verwendungsmöglichkeiten:

Bio-Gärtner machen Brühe aus ihm

und behandeln damit wöchentlich — ab Blattaustrieb — Obstbäume, Rosen und andere schädlingsgeplagte Pflanzen. Ackerschachtelhalm enthält viel Kieselsäure, das die Zellen festigt und es Schädlingen schwerer macht

Haushälterinnen und Putzbesessene nennen ihn Zinnkraut

und haben ihn früher zum Putzen von Zinngeschirr benutzt

Der Gärtner an sich

nennt Ackerschachtelhalm Unkraut und versucht ihn loszuwerden

Städter nennen ihn Tee und müssen ihn kaufen

„Der in der Apotheke auch Equiseti herba genannte Schachtelhalm– oder auch Zinnkraut-Tee wird zur Durchspülung bei bakteriellen und entzündlichen Erkrankungen der Nieren und Harnwege und bei Nierengries verwendet. Er eignet sich auch zur Behandlung von chronischem Husten und zur Ausschwemmung von Ödemen. Auch in der Arthrose-Medizin finden Konzentrate (Elixier) erfolgreich Anwendung. Heute ist Acker-Schachtelhalm Bestandteil vieler standardisierter Präparate, wie Rheuma-, Husten-, Nieren-, Blasen– und Blutreinigungstees. Wegen des hohen Kieselsäuregehaltes wirkt der Acker-Schachtelhalm in erster Linie stärkend auf das Bindegewebe, er fördert den Stoffwechsel und die Durchblutung und wirkt blutstillend. Außerdem zeigt er leicht harntreibende (diuretische), abschwellende und immunstimulierende Effekte und stärkt das Verdauungssystem.„
(Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Acker-Schachtelhalm)

Der Japaner baut ihn als Gemüse an

Die Kosmetikindiustrie

nutzt ihn zur Stärkung des Bindegewebes, zur Entzündungshemmung, Hautstraffung, Durchblutungsförderung und der astringierenden Wirkung

Im Sport

wird Ackerschachtelhalm zur Stärkung von Sehnen und Bändern verwendet

Schachtelhalm-Bestimmungslinks

http://blumeninschwaben.de/

Denn Achtung: „Nur wer den Acker-Schachtelhalm kennt und genau bestimmen kann, sollte die Pflanze selbst sammeln. So besteht an feuchten Standorten Verwechslungsgefahr mit dem Sumpf-Schachtelhalm (Equisetum palustre), der wegen seines hohen Alkaloidgehaltes giftig ist.“ (Quelle: Wikipedia s.o.)

Rezepte

Tee

Als Tee einfach etwas getrockentes Kraut mit kochendem Wasser übergießen.

Garten

Dieverse Rezpte für Ackerschachtelhalmbrühe gibt es beim Bio Gärtner die Anleitung (aber bitte ohne Grüne Seife die vernichtet auch die gewollten Tiere)

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(Ver) Wilder (ter) Vordergarten?

Steph — Thu, 29 Jul 2010 14:36:03 +0000

Je nach Betrachtungsweise ist unsere Pflanzung im Vordergarten romantisch und stimmungsvoll

oder ein ungepflegtes und verwildertes Brachland was dringend aufgeräumt gehört.

Die Samenkapsel der Ziermöhre Daucus carota bietet nach dem Verblühen diesen fantastischen Anblick.

Die Zierdistel Echinops sieht mit ihren kugeligen Blüten faszinierend aus

und hat eine magische Anziehung auf Bienen und Hummeln.

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Suche: Bestimmungshilfe

Steph — Mon, 11 May 2009 10:57:10 +0000

Ich kann diese Pflanze einfach nicht bestimmen.…

Auch bei den üblichen Quellen Wikipedia, Mama, Nachbarn … keine Antwort auch hier: http://www.michls.de/wiese/wiese.html und hier: http://www.edelsteinschule.de/infos/whuegel/wiese/page.html nichts. Mein Wildblumenbuch hat mir auch nicht geholfen. Dachte an Melde, hoffte auf Guten Heinrich…

Könnt ihr weiterhelfen? Kann ich sie essen?

Bei einigen anderen Keimlingen in unserer von einer Wiese kommenden Erde war die Bestimmung einfach. Der Löwenzahn und Pusteblume — diese Ähnlichkeit zu Rucola … das war wohl das eine oder andere Mal für den Rucola im Beet fatal.

In meinem Versuchsfeld mit 16 Kräutern konnte ich schon Schnittlauch, Borretsch und Fenchel ausmachen. Das Löffelkraut ist schwierig zu erkennen — ich warte ab und bobachte.

Immerhin ist die oben gesuchte Pflanze auch im Kleinststadium gut auszumachen sie „glitzert“.

Blog. Fiefhusen

Steph — Tue, 02 Sep 2008 17:19:36 +0000

Fiefhusen ist ein Ortsteil von Horst Schleswig-Holstein.

Dort ziehen wir hin.

Unser Haus steht auf einem 1.600qm großen Grundstück. Die Straße ist im Nordwesten des Hauses, der Garten nach Südwest in Richtung einer Wiese gerichtet. Leider ist nicht viel erhaltenswertes in diesem Garten, kein einziger Obstbaum, fast nur Koniferen (Anfang August finden wie auch noch Eternitplatten!). Auf der Suche haben wir uns Nebengebäude gewünscht, das rächt sich jetzt, die Nebengebäude sind quasi noch da, nur leider flach und unter einen dünnen Grasnarbe. Auch Findlinge bzw. Feldsteine haben wir mehr als genug. Zumindest haben wir genug Steine um eine Mauer zu errichten an der der eine Rose ranken soll. Und unser geplanter Teich wird eine tolle “Steinwiese” erhalten. Vielleicht auch eine Trockenmauer.Bis jetzt haben wir niemals einen Garten angelegt und gepflegt und beerntet.

Ich plane schon den Garten: Gemüse, Obst und Stauden, Rosen, Portulak und Fingerhut. Wie soll der Garten aussehen? Was wollen wir anpflanzen und später dann in der Küche verarbeiten? Wir berichten von Rezepten und neuen Kreationen am Herd.

Auch die Region ist wichtig: wir finden Kuriositäten, typografische Perlen, einen der ersten Demeter Höfe Deutschlands und Schnapsbrenner in unserer neuen Heimat.

Auch von Technik, Mac und Webstandards wird die Rede sein. So z.B. von dieser Codezeile die immer als erstes in jedes CSS wandert. Mit diesem Schnipsel verschwinden die häßlichen gepunkteten Ränder um Links.

a {text-decoration:none; outline: none;}

Wir hoffen noch vor Weihnachten 2008 einzuziehen. Aber es wir bald eng es regnet dauernd und die Fundamente können nicht gedämmt und wieder zugemacht werden.

Nächstes Jahr dann sollen im Sommer/Herbst zwei Laufenten nach Fiefhusen ziehen. Bis dahin müssen wir selber die Schnecken jagen.

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